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快看小说 > 蔓蔓青萝绕君心沈青萝萧佑恒 > 第119章 佑恒哥,我手都酸了
    洗完手之后,沈青萝立即去菜园子摘菠菜,准备做翡翠饺子,这个朝代没有料理机,她只能人工处理菠菜汁。

    这翡翠饺子,萧佑恒没有做过,他只能在一旁打下手,他见沈青萝把菠菜拿回来,他就找个洗菜盆,舀了两瓢冷水,混入一瓢开水,用来洗菠菜。

    沈青萝等萧佑恒洗好菠菜,她立即找了个木盆和砧板,把洗好的菠菜剁成泥,用纱布过滤菠菜汁,再把菠菜汁放在干净的瓷盆里备用。

    等所有的菠菜汁处理完毕后,她让萧佑恒把面粉拿出来,取适量的分量分别放在两个瓷盆里,等会儿她要用。

    她见其中一个瓷盆里的面粉要多一点,就把过滤好的菠菜汁用大勺子舀起来,倒在面粉里,用筷子一点一点地搅成面絮,随后再用手反复揉搓,搓成光滑的绿面团。

    另一个瓷盆里面的面粉,沈青萝让萧佑恒用温水搅拌凑成白面团。

    她现在要准备包饺子的馅儿,家里有白豆腐和瘦肉,沈青萝决定做素馅和肉馅两种馅。

    素馅所需的材料是白豆腐,煎鸡蛋和小葱、蒜末,她先把白豆腐切成小碎丁,然后再煎鸡蛋,把煎好的鸡蛋切碎之后,用热锅翻炒白豆腐,捞出来放在大碗里,和鸡蛋一起调味,因为弟弟不能吃花椒,沈青萝用小碗把素馅儿取一部分出来,单独给弟弟包饺子。

    剩下的素馅儿她倒入适量的五香粉和花椒油、小葱蒜末食盐、一起搅拌均匀。

    萧佑恒揉好面团后,问沈青萝接下来他要该做什么?

    “帮我把瘦肉剁成肉沫,做成肉馅。”沈青萝处理完素馅,可以着手包饺子了。

    她在面板上撒了一层干面粉,把绿面团揉一下,顺便用擀面杖把绿面团擀成面片,然后再把白面团搓成面条,放在擀好的面片中间,包裹起来,用菜刀把多余的绿面片切掉,轻轻揉搓,用菜刀切成大小均匀的小剂子,用手压扁,用擀面杖擀成饺子皮。

    因为人多,所以萧佑恒和面团的时候,多放两碗面,他剁肉沫时,沈青萝还在擀饺皮。

    他们把饺子皮和肉馅儿准备好之后,就开始包饺子,这包出来的饺子就像翡翠白菜一样好看,萧佑恒终于明白它为什么叫翡翠饺子。

    就凭这卖相也能吸引不少食客。

    快包完饺子后,沈青萝让萧佑恒去喊他的家人过来吃饺子。

    厨房门口

    楚红英姐妹俩见萧佑恒离开,她们才进厨房帮沈青萝干活,之前,她们也想帮忙,但她们不想打扰沈青萝和萧佑恒的二人世界,就在外面休息。

    楚红英姐妹俩一进厨房,就被案板上的翡翠饺子吸引了,她们第一次见这么漂亮的饺子,光看一眼就食欲大增。

    “红英姐,帮我加根柴,等会儿好下饺子。”沈青萝决定先给弟弟下饺子,她给弟弟包了十八个,都是没放调料的。

    楚红英闻言,立马往火炉里加木柴,水烧开之后,沈青萝立即放饺子,煮好弟弟那一份之后,她让多余给弟弟端过去,顺便看看萧家人来了没。

    他们来了,她好放饺子。

    萧家大院

    萧佑恒叫上家里之后,他留下来锁门,锁好门,再去安雨院。

    安雨院中

    楚多余见萧家人过来,她立马下饺子,有些人吃饺子喜欢吃蘸水,楚多余就做了蘸水,端到正屋,再返回厨房。

    萧佑恒回来后,去厨房帮忙端饺子,他把家里人照顾好,再端他和沈青萝的那一份。

    这饺子叫趁热吃才好吃,正屋,萧家人已经开始吃饺子了。

    他们对沈青萝的手艺赞不绝口。

    这饺子不仅好看,很好吃。

    “小表嫂厨艺真好,表哥好有口福啊!”江明鑫一边吃一边夸沈青萝,他表哥能娶到沈青萝,真是好福气,这夫妻俩都会做饭,还可以培养感情。

    之前,沈金龙去他家找他玩,还夸小表嫂,沈金龙那家伙非常后悔没有好好珍惜这段亲情,要是他们一家不欺负小表嫂,以他对小表嫂的了解,小表嫂也会和他们一起分享美食。

    “表哥不仅会赚钱还会下厨,小表嫂嫁给他,那是小表嫂三生修来的福气。”兄长夸沈青萝,江明兰有些不高兴,她表哥也会做饭呢,这饺子是表哥和沈青萝一起包的,凭什么让沈青萝独占功劳。~w~

    楚红英姐妹埋头吃饺子,这种事她们不好插手,江明兰针对沈青萝,楚红英暗骂江明兰是个笨丫头,楚梨再好,也只是嘴上好,如果江明兰有什么困难,楚梨肯定躲得远远的。

    如果她是江明兰,她会和青萝搞好关系,一家人和和睦睦多好啊!

    再说,江明兰又不是青萝的正经小姑子,她有什么权力欺负青萝啊!

    真是个拎不清的姑娘,迟早要吃大亏。

    江明鑫不喜欢妹妹处处针对沈青萝,他决定好好跟母亲谈一谈,让母亲开导妹妹。

    他们和沈青萝是一家人,将来要在一起过日子,不能因为妹妹闹矛盾。

    “佑恒哥,你尝尝好不好吃?”厨房,沈青萝煮好饺子后,用筷子夹起一个饺子喂萧佑恒,萧佑恒的脸忽地红起来。

    他这待遇也太好了,她还喂他吃饺子。

    “佑恒哥,我手都酸了。”萧佑恒害羞,沈青萝跟他撒娇,想缓和尴尬的气氛。

    萧佑恒张开嘴,接下饺子,细细品尝,他吃的这个饺子是素馅儿的,味道鲜嫩又美味,和他以前做的饺子不一样,尤其是菠菜汁包的饺子,味道更美味。

    “好吃吗?”沈青萝期待他的回答。

    “好吃,这是我吃过最好吃的饺子。”萧佑恒吃完之后,竖起拇指夸沈青萝,以前,在那个地方,他吃过不少山珍海味,但都没有翡翠饺子好吃。

    翡翠饺子的食材虽然很一般,但它充满爱的味道。

    “我对我的手艺很有自信,如果你说不好吃,我还觉得奇怪呢。”沈青萝放下筷子后,笑着看萧佑恒。

    这些天,和他相处之后,她发现她对他越来越有感觉了,她很喜欢这种相濡以沫的生活,两个人在一起,不一定要大富大贵,只要合得来,再平淡的生活也可以过得很浪漫。

    萧佑恒把锅里的饺子舀出来,分别装在两个大碗里,让沈青萝趁热吃。

    案板上还有二三十个饺子,萧佑恒打算过去问问姑姑他们,看谁还要吃。

    “表哥,还有饺子吗?”萧佑恒正要出厨房,江明鑫就朝这边走过来,除了他和父亲,其他人都吃好了,他过来问问还有没有?

    “案板上还有,你自己煮。”萧佑恒让表弟自己煮,他要开始吃饺子了,再不吃冷了就不好吃。

    江明鑫笑着进厨房,顺口问道:“你们还要吗?我连你们那一份一起煮。”

    “我们够吃了,你不用管我们。”沈青萝和萧佑恒端的碗是大海碗,能装二十多个饺子。

    “好,你们先吃吧。”江明鑫说着,立即把筷子夹饺子放在烧开的铁锅里,开始煮饺子。

    沈青萝和萧佑恒端起碗去正屋吃,顺便和正屋里的人聊聊天。
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