鲥鱼和刀鱼、河豚，并列为“长江三鲜”。
据《直省志书丹徒县》记载：“鲥本海鱼，季春出扬子江中，游至汉阳，生子化鱼，而复还海。”
春天，大批成群的鲥鱼会从长江口进入淡水区，沿着长江的主干道西行，同时分布于江淮地区的支流也能引诱来不少鲥鱼。
鲥鱼极鲜美。据会吃的人，连鳞片都舍不得刮去，吃时，先吃鳞，取一两片放在嘴里慢慢吮吸回味，然后才是吃肉，鱼肉肥而不腻，放在嘴里慢慢嚼，口味绵长，最后是吃骨。连骨头都是鲜美的。
但由于大量捕捞和工业污染，长江中的鲥鱼已经基本绝迹。
在安徽境内长江流域的鲥鱼主产区，某张姓渔民在994年意外捕捞到了一条两斤的鲥鱼，这已然是最后的记录了。
……
二恨海棠无香。
海棠花是一种极美的花，中国特有的花种。
苏轼曾有诗云：一树梨花压海棠。老人是梨花，少女是海棠。
京剧《游龙戏凤》里有这样的唱词：“好人家，歹人家，不该斜插这海棠花。扭扭捏捏十分俊雅，风流就在这朵海棠花”。
可见海棠总是风流蕴藉的。
如此美艳风流的花，却没有香味，不能不是一种遗憾。
……
三恨红楼梦未完。
张爱玲曾：“时候看红楼梦看到八十回后，一个个人物都语言无味，面目可憎起来，我只抱怨‘怎么后来不好看了？’”
————
后来她才知道，八十回后是续写，并非曹氏原作，也难怪顿觉“天地失色，日月无光”了。
没能看到《红楼梦》后四十回，是张爱玲一生的遗憾。
以至于她晚年到了米国，还要专门抽出精力，以十年时间研究《红楼梦》，考据出了一本《红楼梦魇》。书中共收入其七篇研究文章，包括《〈红楼梦〉未完》，《〈红楼梦〉插曲之一》，《初详〈红楼梦〉》，《二详〈红楼梦〉》，《三详〈红楼梦〉》，《四详〈红楼梦〉》，《五详〈红楼梦〉》。
由此可见张爱玲对《红楼梦》未完的遗憾有多深。
……
为什么《红楼梦》缺了后四十回？
有一个理论是：
作者曹雪芹，是曹寅的后代。曹寅是康熙的儿时好友，在康熙朝管理江宁织造府，家世显赫。但雍正时就被抄家，败落了。写《红楼梦》时，后四十回也写到了贾府被抄家，这还得了？这不是映射现实吗？所以不敢流传出去，就被砍掉了。
……
红楼梦的影响力，席卷整个中国文坛。
以至于专门有一个名词：“红学”，即研究《红楼梦》的学问。
一本书，催生出一个学问、学派，一个专门的研究领域。可见其影响之深广。
清代学者运用题咏、评点、索隐等传统方法研究《红楼梦》，被称为旧红学。
五四运动前后，王国维、胡适、俞平伯等人引进西方现代学术范式研究《红楼梦》，红学作为一门严肃学问自此正式步入学术之林，被称为新红学，与甲骨学、敦煌学并称20世纪三大显学。
是一门非常严肃正经、登得上大雅之堂的学问。
……
《红楼梦》的影响不仅限于中国国内。
多次被评为人类史上最伟大的00部。
《红楼梦》对中国文学的意义很多，其中最重要的，可能是“女性视角”。
自《红楼梦》开始，中国古典才算真正拥有了非脸谱化、非附属品的女性人物形象。曹雪芹以尊重和平等的方式去写这些美好的女性，排列“金陵十二钗”等。
黛玉，宝钗，凤姐，香菱，袭人，晴雯……
一个个女性角色是如此鲜活，以至于男性角色在她们面前都黯然失色。
这是从前的——无论是《水浒传》《三国演义》《西游记》，《三言二拍》，《金瓶梅》，都没有做到的。
……
韩舟心地翻阅着陈君秋留下来的笔记。
想看看《红楼梦》后四十回，到底讲述了什么内容。
他时候也是看过高鹗版本的后四十回，最后宝玉幡然醒悟考取了进士，跟宝钗生了个孩子传宗接代，然后就出家了。挺玄幻的。也被很多人批评。
曹雪芹原版的《红楼梦》后四十回，到底讲了什么呢？
几百年来很多人都很好。
脂批里畸笏叟已经明确地：“余只见有一次誊清时，与《狱神庙慰宝玉》等五六稿被借阅者迷失。叹叹!”也就是，在雪芹死后不久这书就不是全本了，且编撰成书的畸笏叟已经找不回、补不全。
脂批，指的是脂砚斋批注，此人是《红楼梦》抄本系统《脂砚斋重评石头记》的主要评点者。脂砚斋的批语在红学界称为“脂评”或“脂批”，有脂砚斋批语的抄本被称为“脂本”，脂评本是最贴合曹雪芹思想的《红楼梦》版本。
韩舟一页页地翻阅。
看的入神，也看的很纠结。
因为红楼后期的悲剧色彩太浓重了。
荣国府和宁国府被抄家后，贾史王薛四大家族的境遇都极惨淡。
宝钗早早的就死了。
宝玉成了打更人，生活困苦。遇到了同样沦为底层捡炭为生的史湘云。两人最终结为夫妻，相互扶持，了此一生。
……
前期极具浪漫、玄色彩的《红楼梦》，最后的结局却是非常现实主义、非常悲惨的。
这样一种反差，更令人感慨。
韩舟看完了全书，陷入一种伤感的情绪中，久久不能自拔。
……
第二天，韩舟微信找到陈大中。
开心的跳蛙：大中，你认识研究红学的专家吗？帮我引荐一个吧。
过了一会。
福旦古籍所陈大中：有个副教授，白城，是专门研究红学的。人品过硬，也是所里自己人。我跟他一下，让他加你。
过了十分钟，收到一条好友验证。
韩舟点同意。
收到一条微信消息。
红学白城：韩先生你好，久仰久仰。我是白城，您叫我白就成。我是专门研究《红楼梦》的，您有什么问题，尽管问我。一定知无不言，言无不尽。
开心的跳蛙：我发现了《红楼梦》后四十回。
对面沉默了几分钟，再次回复消息。
红学白城：韩先生，果真？？？
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