是瓷器中的君子，西施般的美女，天然去雕饰。
汝窑一共只烧制了20年，烧制成功率极低，又经过千年战乱风雨洗礼，存世量极少。
现今存世的古代汝瓷，一般认为有90件左右，其中台北故宫博物院23件，北京故宫博物院7件，上海博物馆件，英国戴维基金会7件，其他若干件散藏于美、日等博物馆和私人收藏。
全世界收藏有汝窑瓷器的博物馆不到0家。没有汝窑瓷器，博物馆的档次就显得低。
992年2月的纽约佳士得拍卖会上，斯蒂芬·君尼库克三世收藏的北宋汝窑盘，一件直径厘米的盘，以54万美元成交。
之后，在香港的一次拍卖会上，一件汝窑三牺尊5000万港元天价成交。
202年4月的香港苏富比拍卖会上，阿尔佛雷德·克拉克夫人旧藏北宋汝窑天青釉葵花洗，拍卖价5亿港元，加上佣金共2076亿港元。
207年0月香港苏富比拍卖会上，曹兴诚私人收藏的北宋汝窑天青釉圆洗，成交价加上佣金共计2．94亿港元，创造出中国瓷器拍卖的世界纪录。
完好的汝窑瓷器，意味着天价。
“发大财了。”
韩舟心翼翼地将四件瓷器收好。用衣服和帐篷的软布，包裹起来，放进箱子里。
藏宝图显示，水库里还有一件宝物，黑铁级的黑色光点。
放大藏宝图，发现黑点在缓缓游动，有时候也速游动。
疯狂地游动。
静若处子动若脱兔。
就在韩舟潜下去的水域附近。
“这个黑色光点，应该就是那条大黑鱼。”
韩舟猜测。
一条鱼，竟然是藏宝图特地标志出的宝物。估计都成精了。吃了这条鱼，少也能延寿半年。就算不能延寿，也能威风几晚上。
手头没有工具，没有钓竿和抄，很难把鱼弄上来。
不可以电鱼。
所以先不管。回去后再搞点工具，把鱼弄上来。
韩舟心翼翼开车回城市。
住的是五星级酒店，天府禧悦，总统套房，有保险柜。心地将瓷器放了进去，锁上保险。没告诉任何人。
第二天，买了多根专业的钓竿，饵料，抄，大水箱，加氧器，等等。
韩舟也是个钓友，对此轻车熟路。
钓的是大鱼，成精的大鱼。不能用太高碳的鱼竿，虽然硬，但是脆，钓大鱼容易断。要选弹性比较足的、软一点的鱼竿，遛鱼虽然过程长，但是跑鱼的机会比较。
打窝，用谷物饵料，适当加麸类辅料，雾化。下杆，沉底。
钓鱼，要有耐心。
根据藏宝图光点的指示，不断调整位置，有时轻轻动一下，勾引黑鱼的注意。
黑鱼很谨慎，不断试探，勾心斗角。过了半个时。
咬钩了！
起杆！但不能硬拉直起，尤其是钓大鱼，如果硬着来，容易断线，让鱼逃之夭夭。慢慢收线，和鱼角力。
用斜拉的方式，一次次将鱼拉到水面，然后再被拉回水底，每次适当收线。多次后，鱼的体力就被消耗完了。
这条黑鱼精力很足，韩舟和他角力了一个时，才终于慢慢拉了上来。鱼没力气了。
大抄，抄了起来。
好大一条黑鱼，通体漆黑如黑色鱼雷，两条龙须如龙子。一个蹦弹，差点跳走，被韩舟牢牢抱住。
放进车里的大水箱，加氧器不断释放氧气。
大鱼累了，安定了。
韩舟打电话给杜子圆：“老杜，我搞了条大黑鱼，晚上一起吃。”
杜子圆：“行，你过来我家，就在金河路xx号缝合山庄，今晚做道酸菜鱼，我们兄弟俩，好好喝一杯。”
杜子圆，是国家特级厨师，专攻川菜，有望成长为川菜大师。
我国厨师级别：初级烹调师中级烹调师高级烹调师烹调技师高级烹调技师特级厨师中国烹饪大师。
杜子圆，年纪轻轻，特级厨师。自己开了个饭店，掌勺，享誉几条街。
到了杜子圆家，抱着大鱼进去。
杜子圆道：“好大！”
韩舟道：“确实。厨房在哪，先弄进去。”
杜子圆的女儿，杜美美拍着双手：“好大一条黑鱼啊！今晚吃吗？”
杜子圆的妻子，杜晓梅拉过孩子：“晚上叔叔要和我们吃饭。你爸爸亲自下厨，做一道他最拿手的，得到过全省比赛金奖的川味酸菜鱼。”
杜子圆谦虚一笑：“川味酸菜鱼，一般是以草鱼为原材料，才算正宗。不过，老韩的这条黑鱼比草鱼还大，黑鱼还是肉食鱼类，性情凶猛，肉质比草鱼更紧实，做起来肯定更好吃！”
跟韩舟一起，把黑鱼弄到厨房地上，抄起案板。
啪！啪！啪！
把黑鱼敲晕了！
然后刮鳞，放血，处理内脏。鱼肉和鱼骨分开处理，祛除黑膜、表面黏液。鱼片挤干水分，加入适量食用盐，胡椒粉，啤酒，用手搅拌至调料被鱼片吸收为止，再加入蛋清和土豆淀粉，继续搅拌，腌制十分钟备用。
准备辅料，杜子圆自家腌制的酸菜、泡萝卜、生姜、野山椒、红泡椒。锅内加入清水，酸菜先焯水，之后再炒制。胡萝卜，野山椒，一块炒，辅料炒香。煎炸鱼骨，所有辅料下锅，倒入开水，一边煮一遍撇去浮沫，直到鱼汤又鲜又白，再调味。全部捞出放在盆底。鱼片再下锅，煮好后也放盆里。再烧开鱼汤，倒进盆里。
最后一步，起锅烧油，烧热后，淋入盆中，滋啦滋啦！
香气顿时应激弥漫而出！喷香扑鼻！
杜子圆，韩舟，杜美美，杜晓梅四个人，围在桌旁，眼睛都要冒水了。
黑鱼肉质紧实细嫩，汤酸香鲜美，鱼片嫩黄爽滑，酸菜做底味，一点都不腻。
四人吃的不亦乐乎。杜美美拿着鱼骨啃，滋遛滋遛，吸骨髓。
这个鱼，味道太鲜美了！肉质咬着嘎吱嘎吱的直冒汁水。一点都不柴。
味道赛神仙，神仙酸菜鱼。不愧是要成精的鱼。
鱼骨，也是有骨髓的，胶质，鲜滑浓郁。不过，只有大鱼才有。平常吃的鱼，骨髓太少了，相当于没有。
能吃到鱼骨髓的人，都是有福气的。
吃完后，杜美美，杜晓梅，很满意，大家聊天。
杜子圆道：“川味酸菜鱼，是川菜中的一道家常菜，好吃，不难做。”
“真正体现一个川菜师傅的水平的，我认为，只有两道菜。”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。