有妇人在旁边给菜秧子浇水。阮清采摘了一朵黄瓜花，撕去花瓣，只留下花蕊，捡了盛开的黄瓜花挨个的怼一怼，旁边留下记号。
韦老头一边看见又是一番心疼，心道‘到底是孩子，离不了玩儿。’，“清儿乖！咱不摘花，以后韦爷爷送你梅花玩好不好啊？”
“韦爷爷，二哥你们看，我手里这朵花和别的有什么不同？”阮清乐了。这个老人真是个是农痴。
“黄色的、今天开的、没有花瓣。。。。。。”韦老头认真看了又看，一脸写着不明白的样子。
“这花朵没有小尾巴。”到底孩子眼尖，阮风留心的盯着光秃秃的花底看出了窍门。
“嗯！是啊！韦爷爷你看，我手里的花是没有小尾巴的，就是小黄瓜，这是雄花，不会结瓜的。而这朵。。。”阮清指了架子上刚怼过的，“这朵花是有小黄瓜的，是雌花，我这是在给他们授粉，这样才能结出小黄瓜来。”
“平常，没见授粉，不是也结瓜吗？”韦老头对于这个问题还是不太明白。
“平常是室外种植，有蜜蜂蝴蝶甚至苍蝇来回吃花蜜，顺便就给授粉了。而今正是秋冬季节，大棚里种植，既没有蜜蜂也没有蝴蝶怎么办？”阮清得意洋洋的晃晃手里的雄花，“我这样就是在做蜜蜂蝴蝶的工作啊！”
“噢！是这样！那南瓜花冬瓜花也要授粉吗？”韦老头捋捋胡子思索道。
可不得了了！他名下的庄子，还有董相的，还有别人家的，现今不少的庄子里种植着‘大棚瓜和菜蔬’呢！有的已经陆续的开始开花了。
“一般的有小果子的花就是雌花，没有的就是雄花。大棚种植是需要人工授粉的，不然就结不了果子了。”
“授粉可以用雄花这样怼，也可以收集多些花粉，用羽毛或毛笔轻轻的这样蘸了花粉沾在这粘触头上。最好是白天暖些时候做，这样触头最粘的时候容易沾上花粉，授粉容易成功。”w~
“那豆角花也需要授粉吗？”韦老头忽然想到这个问题。看看黄瓜和葫芦都是大花朵的，授粉容易分辨雌雄，但如果是豆角，小小的花朵儿，一簇一簇的，花朵小而密集，根本看不出有什么不同，怎么办呢？
“不用，豆角属于自花传粉一类，花后自然就会结果。你仔细看它的花朵，是典型的闭花形状，在开花之前或者不经开放就自然传粉的现象。不仅豆角是这样，黄豆啊！绿豆啊什么的，豆科植物几乎都是这样的。”阮清采来一朵豆角花，比划着说。
“还好！还好！”韦老头想想几十个田庄，还有从下向上爬的豆角花骨朵二百，心里庆幸不已。如果连这也要授粉，这得需要多少劳力啊！
“清儿，你也随我一起去我家田庄看看，好不好？”心里一动，韦老头说出邀请，好似这个孩子很精通田事似的，他说的话简单易懂，让人耳目一新。
阮风在旁边顿时急了。父亲和刘叔他们去看河滩了，临行前可是交代了的，不能让清儿随意外出的。
“韦爷爷！我今天的功课还没做完，不能陪你去玩了！”阮清也是知道父亲交代的，自然不能轻易答应。
韦老头有些遗憾，看阮风着急的样子，也有些不好意思起来，是自己唐突了，要是孩子父亲知道自己随便就带人家孩子走了，还不知道会怎样想呢！
心里挂着事情，也没有了闲情易趣，韦老头和窦天祥几人匆匆告辞，就奔向自己的田庄去了。
果然，自家的大棚里南瓜和冬瓜也有的陆续开花了。虽然也是照料的不错，但比起窦氏田庄，怎么看都好像有些不足似的。
哎！孩子是人家的好，菜苗也是人家的好！这话可不能说啊！要不然家里的还不造反？董老头家就是例子啊！
“来来来！六福，你找几个管田事的来，老爷有事情交代。”韦老头看看大棚里陆续开花的南瓜、冬瓜秧子，交代田庄里管事的六福。
“是！老爷。”六福转身找人去了。韦老头挨个的看，果然如阮清说的，三四朵花里就有一朵花是雄花，这个就是不结果的。看看日头快到头顶，时辰也合适。
“老爷，人找来了！”六福带来七八个男女陆续进来。
“都过来！老爷交给你们一件事情，看到没有，这朵花，背后面没有果子的叫雄花，摘一朵，去了花瓣，像这样怼有小果子的花心这个粘粘的触头，看到没?有花粉沾在这粘头上了？”韦老头边说边示范。
“这叫授粉！只有授了粉的果子才能长大成瓜。没有授粉的就长不了。旁边要做个记号，记住了？来，你做一遍看看。嗯！还行。。。换你。。。”
韦老头挨个的把关，指导几人学习人工授粉。看几人技术过关了，开始交代事情了。
“从今天开始，留两人把田庄里的农人都教会，把庄子里凡是开花的南瓜、冬瓜都给授了粉。其他人去别的庄子教授别的农人授粉技术，一处也不能漏了。不然今年的大棚就白搭了！”
“是！”几人应下，迅速行动起来。别的庄子，自然不仅是韦老头名下的，还有董相名下的，及其他一派人的。
看一帮人散去忙活去了，韦老头捋捋胡子，庆幸自己今日幸亏去了窦氏田庄，不然就要白瞎了几十个庄子里的菜了！
放松下来，哼着小曲儿，韦老头自己摘了朵雄南瓜花挨个的给雌花授粉。现在大棚里的花初开，还没有多少朵，韦老头很快就做完了一棚子的事。
其他大棚已经有人开始教授人工授粉了，韦老头旁边看看，没什么要补充的，又去挨个的看看大棚的温度和保暖措施。这边田庄其实照料的很不错。只是成人没有窦氏田庄那些孩子们显得生机勃勃而已。
午后，回到府里，大司农韦大人立即进入书房，给今日见闻做了记录。尤其是土豆种植的培土浇水施肥的时机把握，还有采摘土豆花蕾的意义做了重点阐述。关于南瓜冬瓜的人工授粉技术，其中如何分辨雌花、雄花，如何授粉、如何把握时机等做了细致的描述。
第二日，大司农大人在司农署立即着人分抄了几十份，快速送至各个驻地农官手中，用以指导当地的土豆培育。还有少数没有土豆种子，补种植的南瓜、冬瓜等秧苗的，人工授粉技术去的也是十分的及时，可以说是抢救了多少瓜果产量。
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