“是杨哥哥吗？我找我哥哥，苏宏益。”
“是四丫吗？”
“恩，杨哥哥，能给我叫哥哥出来吗？”
“当然可以啊，你先进来等着，我去叫你哥哥。”
“好，谢谢哥哥。”
“呀，小妹真懂事。”
“雪儿，你怎么来了。是家里出什么事了吗？”
“没，哥哥你忘了吗？笋子啊。”
“你一个人来的？娘怎么能放心你。”
“哥哥，等等，听我说完。”
“我和木阳叔、秀丽婶一块来的，他们将我送来后去采买了，哥哥不用担心。”
“那还好。”
“哥哥，能见哥哥的掌柜吗？”
“这我得去问问。”苏宏益想起妹妹说的吃食，托杨叙东照顾自己妹妹，去找掌柜的了。
“恩。”
“小妹叫啥啊？”
“苏诗雪，好听吧，我娘给我取的名字。”
“恩，好听。你要见掌柜的干嘛？”
“恩，秘密。”
苏诗雪和杨叙东有一搭没一搭的聊着。
还好苏宏益算个老员工，掌柜说得空了见。
所以苏诗雪就一人在后院转了起来，等着哥哥和万掌柜。
“你是谁，为何会在后院？”
迎面走来一男子，打着折扇，一身茶白色缎子长袍，上面绣着锖浅葱兰草，腰间用墨色流苏系着一块镂空的象牙色玉佩。头上青色细带纶巾绑着墨发，长眉如墨，乌黑深邃的眼眸，高挺的鼻梁，微薄的唇，整张脸轮廓分明，肤色比苏诗雪不知白了多少倍。~
苏诗雪的内心：是个美人！比前世看过的帅哥还帅，还美。而且，这人，非富即贵！
还好苏诗雪前世见过帅哥，否则此刻就尴尬了。
“我是来找我哥哥的，顺带有些菜品想与掌柜相商。”
“哦？有何菜品？”男子见苏诗雪眼里并无都城那些贵家小姐所表现出来的样子，说话又无半点扭捏惧意，有了些兴趣。
“请问你是？”
“少东家，您怎么来了？”苏宏益和万掌柜缓缓走来。
“原来是少东家。”依照前世看过的礼揖了一礼。倒是把苏宏益看呆了。
“这就是万掌柜吧。”
“宏益，这就是你妹妹？”万苍楠有些不相信。
“少东家、掌柜，这是家妹苏诗雪。”苏宏益回过神说道。
“听宏益说你要与我相商新菜式？”万苍南见男子不说什么，只是饶有兴趣的看着，便出声询问。
“你都会些什么？”
“很多，能否借厨房一用？”
万苍楠看了眼男子。
“行，走吧。”
苏诗雪也看见了掌柜询问男子的眼色，不过她不在意，能有个机会，为何不好好表现呢。她和苏宏益在后面走着。
“少东家，您过来是？”
“待会儿与你细说，先看看这小丫头能弄些什么新花样。”
“行，那公子请到雅间休息会儿，我一会儿就过去。”
“没事，我也见见，在都城呆腻了。”
“是。”
万掌柜考虑到男子，所以带苏诗雪进入了小厨房。这是后院专门为冯暄泯留了间小厨房，他的吃食都有人专门做。
“苏姑娘，要什么食材，随我到前面取。”
“好的，谢谢万掌柜。”
“哥哥，你先帮我把笋子给泡上，木耳泡发。”
“好，妹妹放心去。”
“万掌柜，调料可有花椒？”
“这是何物？”
“是一种味麻的调料。”苏诗雪想知道这个时代有些什么东西，连那辣椒她都有些意外，这里看着不像外域，有辣椒，按理会有花椒啊。
“好了，万掌柜，选好了。”
“万掌柜怎会和那小丫头在一块？”
“不知。”
“他们似乎往后院小厨房去了。”
“对哎，听叙东说宏益妹妹来了，不会就是这小丫头吧。”厨房里几人讨论着。
昨日苏诗翠就到山里摘了些辣椒，挖了新鲜笋子。
回到厨房，苏诗雪便开始做菜了。
鲜笋煮熟，过凉水浸泡，干笋在家煮过，这会用温水泡发。蕨菜是泡过两天的，木耳也好泡发。
排骨煎炒至金黄，放入煮锅小火慢炖，放入鲜笋炖四十分钟。笋干烧肉要用五花肉，切成小方块，水里加入葱结、姜片，冷水下锅煮开，煮开后继续煮三分钟，撇去浮沫、沥水，备用。锅里小火煸炒至略带金黄，加入少量饴糖，炒两三分钟，下入洗净的笋干，葱，少许豉油上色，加入开水没过肉，小火焖上四十分钟。(.
“小妹，这...你是何时学的？”苏宏益打下手，见苏诗雪动作熟悉，没有任何拖沓，小声问道。说得小声，冯暄泯倒是听见了。
“以后再与哥哥细说。”
“不错，这色泽，香味倒是甚好。”万掌柜也有些惊讶，到前院交了叫了厨师方瑞正。刚开始不叫是因为他没觉得这丫头会。
“苏姑娘不介意方师傅在这儿吧。”
“万掌柜，不介意。”反正她也没打算靠这个发家致富，只不过急需用钱。
“刚刚锅里的是笋干烧肉，接下来是干笋炒肉。”见方师傅淡淡看着这边，她也知道一个毛小孩难以取得信任，便介绍着步骤，没有任何不满。
“这是山间采摘的青椒，味辣，可作调料，与刚说的花椒，可用药。”
“五花肉切成均匀的小片，青椒斜切成丝，分成两份。”
“肥肉下锅煸至出油，捞出，放入青椒丝，葱姜段，煸炒出味香，捞出，放入瘦肉炒，加入少量盐和豉油，翻炒，放入干笋，焖个两分钟。”
“咳咳...这青椒味真呛。”苏宏益跑到屋外。屋里几人也是有些被呛到了，捂着口鼻。
“呛是呛了些，可做调料倒是挺好的。”方端正说道。
“正是，方师傅果然精通。”苏诗雪为了讨好，只能违心些了。
“这是两道凉拌，适合夏季开胃。”
“蕨菜，一种蕨类，清凉爽滑。”
“切段焯水，放入葱姜末。”
“这是那青椒变红晒干后捣碎的粉末。”
“将油浇上，放入少许米醋，盐，豉油，搅拌均匀即可。”
“木耳拌法相同。”说着将笋干烧肉放盐收汁盛盘。
“请方师傅尝尝。”说话间一样分了三份，送至冯暄泯、万掌柜、方端正桌前。
排骨炖笋，笋里已融入汤汁，清脆的口感，这新食材口感很好。方师傅尝了后内心已有了打算。
“这笋干烧肉，笋吃起来很有嚼劲，肉里味足，肥而不腻，好。”万掌柜先尝的是笋干烧肉。
蕨菜鲜嫩爽滑，入口微脆，特别是辣味入口，两者结合，舌尖微微刺痛，竟还想再吃一口，倒与宫中有些菜品味道相似。冯暄泯又尝了一口。
“这干笋炒肉加了青椒更香，笋也入味。”
“恩，确实。”
“这木耳凉拌也不错，爽口，会很下饭。”
“三位，这几样新菜式可还满意？”苏诗雪见尝得差不多了，开口问。
“苏姑娘怎么想的？”万掌柜也问。
“菜方五两银子一个，我会的菜式不止这些，可能比不上方师傅，但够独特。”
“原材料只提供辣椒，毕竟这些东西山里都有，谁都可以去找。”
“若是可以，我这边每月都会来提供几个新菜式，但这我需要分红。”
“何以见得客人会喜欢？”冯暄泯一脸认真地问出口。
苏诗雪却像看傻子般回复他。再说她都敢做，自有销出的办法，谁会砸自己的招牌。
“请问公子，您吃完后是何感觉？”
“还行。”
“那万掌柜、方师傅觉得如何。”
由于他们东家都答了句还行，他两也只能答还行。
苏诗雪笑了笑。
“恩，看公子是吃惯了山珍海味的，饮食上也是控制的，那其中这两道凉拌的好处是体会不到了。”
“是么？”一大折扇，嘴角微扬。还真是他心急了些，被个小姑娘嘲笑了。
“况且...公子最近正为新菜式的问题烦恼吧。”这是进厨房前他与掌柜说完话后，能让她一个小孩试试时，苏诗雪猜的。
“好！几层？”
“二七就可，小女子不贪。”
“你还真敢开口。”
“想必公子家不差这点钱吧。”
“楠伯，接下来你与苏姑娘细谈吧。”冯暄泯慢悠悠走出了厨房。
“好。”
“苏姑娘，走吧，到三楼。”
苏宏益已经很震惊了，此刻他才觉得自己的妹妹是真的变了个人，有些不真实。
“万掌柜，我哥哥...”
“宏益也跟着来吧。”
“哥哥，走啦。”
“恩，好。”
“万掌柜，我们兄妹识字不多，还劳烦您代笔了。”
“无妨。”万苍楠终于发现这小丫头也不是万能的了。淡淡一笑。
接下来苏诗雪说了六个新菜式，和一些特别需要注意的地方。附带说了些推销思路。这合作共赢嘛，人家赚的多，她也能多拿些。
分红书一人一份，签字时，万掌柜让苏宏益签，苏宏益却写上了苏诗雪的名字。无奈，苏诗雪画了押。随后苏诗雪又加上了几个菜方，这样这个月也有分红生成。
万掌柜取了三十五两银子给苏诗雪，说多的那五两是她带来的东西的费用，苏诗雪没客气，接了。打开看，发现五两银子还是一两一两的。
从三楼雅间下楼，苏宏益都感觉做梦一般。后院。
“小妹，这钱都是你赚的，我怎么能要呢。”
“哥哥，我拿走这五两就够了，拿回家，奶奶还不得将我们屋子捅破天。”
“这，好，哥哥给你看着。”
“恩，哥哥看着，很快我们就能分家盖属于我们的新房子了。”
“小妹，你受累了，这原本是我和爹的事。”
“哥哥，这就见外了，我们是一家人。”
“恩。”
“哥哥快别丧气了，快去忙你的吧，我还要去找爹爹呢。”
“你认路吗？”
“知道，木阳叔和婶子路过那街时，给我指过。”
“那行，你路上小心些。”
“知道了哥哥。”说着蹦跳出了后门。
“唉，明明还是个孩子。”眼神却变得更坚定了。
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