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快看小说 > 那一抹醉人的红 > 260第一场比赛
    错综复杂的局面,先不要去管它,这场厨艺对决还是很有看头。

    年轻的米其林三星厨师鲍蕾,能做出让人心服的美食吗?

    顶替秦抗美上场,一心要击败花脸大师的陈超,会有什么样的水准?

    看似人品极差,却敢在上场比赛的黄鸿山,是隐藏了厨艺的高手吗?

    只在圈内声名显赫的川菜大师花脸,又是何方神圣?

    四位各藏心思的参赛者究竟如何征服对手,这一场比赛最终会不会成为一场闹剧?还有后面的比赛又是什么项目……一切的一切,都将在夜幕下的山庄水落石出。

    四位参赛者被带到了一间宽敞的大厅里,大厅有四个开放式的厨房,可以看到设备其全,灶具精巧,按照各位参赛者要求的食材也准备妥当。

    这个大厅并不许有别的人进入,四周墙上有许多高清摄像头,会全程直播和录像,紫兰会的其余人都留在原地,观看面前的大屏幕。

    封言有些不解的看了一眼秦抗美,她是知秦抗美身体情况的,应该是不影响参赛啊,居然派了陈超参赛,双方可是有约定的,准确的是另有赌约,秦抗美输了就要放弃西南市场,虽然并未签订什么正式协议,但封言相信秦抗美是个一诺千金的人。

    看着人群窃窃私语的秦抗美夫妇,封言觉得应该是秦抗美并没有那么看重这边的市场布局,可自己的矿泉水源难道对秦抗美也没吸引力,不能吧?

    很快封言就知道自己错了,这个陈超一出手,封言就看出来,这是一个顶级的厨艺高手。

    陈超做的第一道菜是“香辣水煮鱼”,这道菜可以版本众多,什么家常的,江湖的,但评论这道菜好坏与否,鱼片的滑嫩入味,肯定是排第一位,所以对鱼的处理,片鱼的刀功,要求都是极高的。 m.a

    只见陈超远如飞,落刀似电,刀光纷飞中,就将一条黑背乌鱼处理得漂漂亮亮,尤其是鱼片,大匀称,薄如蝉翼。

    屏幕前,孙坤看得眉飞色舞:“超哥这刀功绝了,我还以为调味师只会炒料调味,没想到刀法也是如此高水准。”

    旁边的秦抗美在屏幕前眉头紧锁,低声道:

    “这道材鱼片讲究厚薄适中,超这样的处理,看起来特别牛气,可太薄的鱼片,等一下会很难处理,一不心就会散掉,就算超能完整的做出了,别人吃的时候也不好夹啊!”

    秦抗美的分析一下子就让秦氏集团的几个人紧张起来,虽都知道这次比试另有内幕,可对于餐饮业的人来讲,只要是厨艺比拼,谁不想赢。

    “你为什么这么镇定?”秦抗美狐疑的看了看一脸淡定的李少洪,这位别看文质彬彬,到争强好胜,秦氏集团当属第一。

    李少洪微笑着取下脸谱:“这些年你专注于企业发展,对超这位挂名弟子了解得不够了。”

    秦抗美惊讶的道:“难道他已经?不可能。”

    彭辉在旁边听的有些糊涂:“已经什么?陈超本来就是特级大师了,难道还能往上,往上没有了呀!”

    秦抗美看着已经开始起锅烧油的陈超,轻声道:

    “厨艺跟武学一样,没有止境,所谓的特级大师,只是普通人设立的一个等级,这个称谓,绝不是厨艺的终点。”

    孙坤贫了一句:“我就不信,一个水煮鱼还能煮出一朵花来?”

    “也许吧!”秦抗美喃喃的念了一句,看着专注的陈超,秦抗美竟然有些羡慕嫉妒,自己有多久没这样全情投入了,好不容易有机会了,一时心软让给了陈超,这个月的奖金,不,今年的奖金,我要全给这子扣了,秦抗美恨恨的想。

    大屏幕里,黄鸿山和鲍蕾都在有条不紊的准备着自己的菜品,唯有神秘的花脸大师,四平八稳的看着面前的一条鲶鱼不停的念叨着什么,没有丝毫要动手的意思。

    据花脸也是做水煮鱼,做这个菜主要还是草鱼,花鲢,白鲢这些常见的河鱼,乌鱼由于刺少肉嫩,也用得很多。

    用鲶鱼的还真是少见,一来鲶鱼无法人工养殖,比较少见名贵,二来这个鱼肉质更为细嫩,熬汤无比鲜美,很少有人用麻辣来处理。

    “鲶鱼明显更名贵好吃,超哥干嘛不选它?”孙坤着急的道。

    “三文鱼不是更名贵?这做菜只选适合的食材,那句话怎么的?只选对的,不选贵的,”彭辉望向秦抗美。

    秦抗美笑了笑:

    “对了一半,乌鱼做菜,超肯定做过很多次了,可以讲是非常熟悉,而鲶鱼,等一下……”

    秦抗美突然睁大了眼睛,她想起自己跟花脸还有个赌,赌的就是自己会用黑背乌鱼,现在陈超代表自己出赛用的就是黑背乌鱼,也就是自己输了,虽然并未赌什么,更像是个玩笑,可秦抗美心里涌起一股奇怪的感觉。

    自己的身体年年体检,从未有过什么异常,为什么会突然低血糖?

    秦抗美四下看了看观看屏幕的人群,黑压压不下百人,很安静,很平和,可这平静下又有多少隐藏的恶意,又有多少不为外人知的秘密呢?

    秦抗美正额头隐隐出汗之时,一双有力的大手搂上了她纤细的腰肢,李少洪那熟悉的气息环绕在身边,认人心安。

    “往生咒?”一直沉默寡言的宫明翔忽然开口。

    “什么东东?”不用,第一个问的肯定是孙坤这个好奇宝宝。

    宫明翔低声道:“这个花脸正在念的是往生咒,这种法咒都是道家用来超渡亡灵的。”

    “噗呲,”孙坤笑声大了一些,引得有人转身注目了,孙坤赶紧捂住嘴,憋得一张脸通红。

    “这鱼是活的,这个怪脸在搞笑吗?”孙坤这货还是忍不住开口。

    “传庖丁解牛之前,就会念诵经文,让被屠宰的牲畜甘愿受死,这种解出来的牛肉没有一丝血腥膻味,”身边封言清脆的声音响起。
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