目前调味师国家承认的就是一，二，三，三个等级，考证很随意，句难听的话，花钱就能办。
秦抗美本身就有一级调味师证，她去考试的时候，随意做了一张卷子，炒了一锅料，一张一级调味师证就下来了，所以除了告诉过李少洪以外，她从不提这茬。
不过还真不是陈家让吹捧，此次来渝，他还有一件重要的事，就是关于调味师等级提升，还有建立正规考试体系，陈家让看上秦抗美的人品技术了，有心让她来挑这个事。
明就是总决赛了，居然是秦抗美和李少洪这对情侣内部对抗，张邯决定找李少洪谈谈，节目录制还有一期，他希望找到新的看点，张邯跟李少洪聊了一会儿，觉得两个人能到一块儿。
两人就约在秦氏老火锅店，李少洪没有让张邯失望，一开口就让张邯佩服不已。
秦抗美明晚肯定是不能参加了，那么李少洪作为冠军是不那么让人信服的。
所以李少洪决定将冠军的奖金全数捐出，需要明的是一百万奖金并不是冠军一人所得，冠军可以分到五十万，第二名二十万，三到八名各五万。
李少洪的五十万他会全数捐个几个慈善机构。
张邯举起酒杯道：“来，李老弟，哥哥我佩服你，五十万眼都不眨就捐了，但是，我要你做的对。”
李少洪也是举杯一碰，问道：“我只是觉得名不正言不顺的钱，拿了心里不舒服，你给我道道，怎么个对法？”
张邯嘿嘿一笑，一饮而尽，酒杯一搁桌上，豪气的一指：“给我满起，你就该好好敬我两杯。”
李少洪嘴一撇：“什么我就该敬你，酒桌上无大，外边你是导演，在这里都是兄弟伙。”
张邯笑道：“什么导演不导演，你听我给你，明晚的决赛原本冷场冷定了，可你这么一捐，我往台里一报，绝对市里会有领导出席了，咱们这地方，只要有领导来，你还怕没人捧场吗？”
李少洪一听有道理，就老实的给张邯倒了一杯啤酒，低声道：“都枪打出头鸟，我这么弄，会不会得罪一些人哪，要不还是冷处理吧，钱我照捐，可场面就别弄大了。”
张邯不屑的道：“你子罚酒哈，给我装个什么劲？不遭人妒是庸才，老弟，相信我，未来的十年将是飞速发展的十年，只要敢于拼搏，五十万算什么？只要选对路，五百万，五千万都不在话下，还枪打出头鸟？为了出这个头，白鹅人家一百万都花了，便宜你子了。”
李少洪见张邯得如此直白，也不藏着掖着了，豪气的一举杯：“的太多了，头先比赛时，我就过，火锅行业裂变的时代到了，有此感悟，还要多谢张导你最后放的vcr。”
张邯好奇的道：“裂变？你看。”
李少洪也有了酒意，大声道：“其实我一直很重视宣传营销，但我还是没有想到，包装宣传会如此重要，一个产品，甚至是一个行业，不是夸自己多好，也不是凭一两个饶技术就能做强做大的，你的短篇做得太好了，我都没想到，在音乐的渲染下，在那些直击人心的画面里，秦氏火锅会那样动人心魄，这才是全方面的视听宣传……”
李少洪正口吐莲花，分享他的思想理念，贵宾室的门打开了，陈家让这么晚了居然找上门来了，而且一脸激动，估计听了一会门了。
“的很好，但不全面……”陈家让不理吃惊的两人，一屁股坐在桌旁，抓起筷子就开吃。
李少洪赶紧倒酒布菜，心侍候，这位对秦抗美的善意李少洪感受清晰。
“产品宣传的高大上，很重要没错，但还是要立足在产品本身素质过硬的基础上，没有这个，那宣传的再好，都是空中楼阁，”不愧是首都过来的，陈家让一语中的。
“是的，是的，您多指导，”李少洪敬了一杯酒。
陈家让也不推辞，举杯一饮而尽，继续道：“眼光一定要放长远，我很看好你和秦师傅，未来重庆火锅行业，必有你二人一席之地。”
李少洪眉开眼笑：“过奖了，过奖了。”
该夸的夸了，该指导的指导了，酒过三巡，张邯也告辞了，他看出来，陈家让找李少洪有正事要。
“李呀！这次我回重庆看了一下火锅行业，问题很多呀，”陈家让本身就是卫生部的，这次没有以官方身份参加裁判工作是有原因的。
他是来得罪饶，来处罚饶，一旦暴露官方身份，那就会引起地方势力的警觉，工作很难开展。
“李，你知道我妻子是怎么死的吗？”陈家让突然问了一个很沉重的话题。
李少洪一楞，心道不会跟火锅有什么关系吧？
陈家让大大的灌了一口酒，有点急，呛了起来。
李少洪赶紧倒了杯温水，吩咐人撤走火锅，看来陈家让是无事不登三宝殿呀！
“我的妻子就是重庆人，前年得胃癌去世了，”陈家让有些感伤。
不待李少洪庆幸什么，陈家让一句话让他心又悬起来了。
“她生前就喜欢吃火锅，”陈家让道，
“她得胃癌跟吃火锅有一定的关系。”
李少洪正待辩解几句，陈家让摆手道：“别急，听我完，火锅本身并没有问题，有问题的是这个行业了。”
李少洪冷静下来，他相信陈家让这样的人不会无理取闹，所以静待下文。
“我妻子的体检报告，显示她体内砷严重超标，你出身实验室，应该知道我要什么了吧？”陈家让对李少洪有所了解啊。
李少洪艰难的道：“我只能保证秦氏火锅不使用回收的二次油。”
李少洪当然知道砷是什么，这玩意儿是在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解的化学变化，产生对人体有害的毒性物质，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕。
李少洪明白陈家让要做什么了，这是要与一个巨大的市场作斗争啊！
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