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快看小说 > 我才不会被女孩子欺负呢 > 第757章 课本上都是骗人的
    老爸提前一个小时做饭,跟以前的粗制滥造、将就凑合相比,显得阵势很大,似乎在有意提高自己的厨艺。

    难道是因为,任阿姨说过让老爸好好锻炼厨艺吗原话是“你练好厨艺的话,不排除我多找你来做几次饭,有时候我工作忙回不来,也可以让小芹去你家吃晚饭”。

    话里话外的意思,隐隐然把“练好厨艺”当成了向自己求婚的先决条件,所以老爸为了能抱得美人归,正在厨房里励精图治,决定成为一代食神啊

    往锅里看去老爸居然在挑战东坡肉啊越级打boss啊就凭你能把豆角烧成黑色的手艺,居然敢挑战好多职业厨师都做不好的东坡肉

    我看过大喇叭的美食博客,有一次写的是东坡肉专题,着重讲了东坡肉跟红烧肉的区别,解除了我多年的疑惑大喇叭不愧为专业吃货,都吃出学问来了。

    美食家大喇叭在博客上写道东坡肉是用酒焖制出来的,而红烧肉是炒糖色之后,用小火炖出来的,从做法、用料上都有区别,街角的老家肉饼连锁店,把东坡肉和红烧肉混为一谈,是不正确的。

    从口感上,东坡肉味醇汁浓,酥烂易嚼,还散发出独有的焖香;红烧肉则是肥而不腻,入口即化,两者外观相似,但实实在在是两道菜,就连文化底蕴也不同。

    东坡肉的传说有好多,其中最有意思的一种是

    当年苏东坡在杭州做刺史的时候,替老百姓做了不少好事,老百姓为了感谢他,到了春节,抬猪担酒来给他拜年。

    苏东坡不想收百姓的礼物,但是又觉得当面拒绝会辜负对方一片好心,于是暂且收下,然后叫人把猪肉切成方块,配上黄酒烧得红红的,反过来送到老百姓的餐桌上。

    人人都因此夸苏东坡是个贤明的父母官,把他送来的猪肉叫做“东坡肉”,杭州的菜馆也纷纷挂出牌子,根据“猪肉黄酒”的主料,公开烹制和售卖“东坡肉”。苏东坡估计是版权意识不强,也没有向菜馆要代言费。

    结果某一个存心陷害苏东坡的朝廷御史,发现杭州每一家菜馆都有“东坡肉”这道菜,如获至宝,捧着厚厚一沓菜单拿给皇上看,献谗言道

    “苏东坡在杭州贪赃枉法,恶事做绝,老百姓恨不得要吃他的肉这道东坡肉就是明证啊”

    傻逼皇上一看,大怒“好哇这还了得给我把苏东坡撤职查办发配到岭南充军”

    为什么说皇上傻逼呢大家想想啊,如果苏东坡作为一方刺史,真的把恶事做尽,菜馆老板是不想活了还是不想活了,居然敢堂而皇之地售卖“东坡肉”没看见在朝鲜,金二胖死了那段时间,外国人不哭都不允许上火车吗那段时间作为朝鲜人要是敢在公开场合大笑,就要被拎出去枪毙啊

    不过苏东坡倒也豁达,听老爸还是谁说的来着,总之苏东坡被发配岭南之后,没有自怨自艾,倒是做了那首著名的荔枝诗“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”

    仔细一琢磨,敢情苏东坡这家伙也是个吃货啊不管被发配了多远,只要有好吃的就没关系吗

    苏东坡你那清瘦文人,飘飘逸仙的形象呢原来课本上的古人画像都是骗人的你是个大胖子吧你被贬到哪里就吃到哪里,所以早就吃成了大胖子吧

    老爸无聊时还专门考证过这一点,从宋朝人杨万里的诚斋诗话里找到证据,证明苏东坡光顾声色场所的时候,曾经坐塌过一张胡床,所以体重应该不轻。

    说了这么长时间东坡肉,也只是说了东坡肉诸般传说的一种,不应该厚此薄彼,该讲讲红烧肉了。

    红烧肉的文化底蕴嘛,主要是毛泽东爱吃。

    没了。

    所以说老爸你挑战什么菜不好,为什么要挑战光文化底蕴就一箩筐的东坡肉啊你手下没准,咕咚咚的一瓶黄酒都倒进锅里了现在酒味都顺着窗户飘到屋外面去了万一哪只路过的鸽子被熏晕过去,坠地而死,岂不是造孽吗

    哇靠酒倒多了就用糖去中和啊你以为是在做化学实验啊厨房里飘出来的味道,莫名地让我想起了冬天的糖葫芦

    不行老爸在做菜上没有什么天赋,只靠自己照着菜谱瞎研究,绝对会画虎不成反类犬,从“学徒厨师v1”,堕落为“黑暗料理师v1”,以后老爸准备的饭菜就更难以下咽了

    正在因为这个发愁,却收到了班长发来的短信,内容是很平常的一句问候,却在细微处透着关心

    “身体还好吗盐和糖都要少吃,否则对心脏有害处。”

    我突然灵机一动,立即回拨电话给班长,班长刚接起来我就急不可耐地问道

    “班长,你明天能到我家来,教我老爸做菜吗”

    “诶让我教叶叔叔做菜”班长犹豫了一下,“叶叔叔应该用不着我来教吧”

    “怎么不用”我看着从厨房冒出来的浓烟,眉头高皱,嘶声道,“我老爸最近想提高厨艺,结果走了歪路,做饭越来越难吃,还放很多盐很多糖很多酒没人指导他,我以后就只能吃这种饭菜了”

    “怎、怎么能放酒呢”班长在电话那边急了起来,“心脏病人是必须戒酒的叶叔叔也太不应该了,不能因为自己喜欢喝酒”

    班长这一点倒是多虑了,我的心脏病跟别人的心脏病不一样,根据郁博士他师兄的说法,喝一点酒,说不定还有正面作用,喝醉了说不定还能彻底治好。

    不过这是未临床验证的电脑模拟结果,我还是先别跟班长说,等到在小白鼠身上试验出了疗效,再提也不迟。

    “叶叔叔真的肯跟我学吗”听说我老爸现在做的菜很不健康,班长的口气松动了,“如果他觉得让儿子的同学教他做菜,不会很丢面子的话,我明天上午可以来一趟,反正明天小哲他又要出门,不会在家里吃午饭”
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