村里一般不是太穷的人家，都会养些鸡鸭，平时下蛋可以吃，过年过节的也可以杀鸡待客，鸭子要放养，所以多数都是养鸡。
去年江素娥去了趟大集，就买了五只小鸡，活了三只，一只去年过年时杀了吃肉了，还有两只一直留着下蛋，这可是她的宝贝，平时给儿子加餐可就指着它们了。
所以当拿着野菜正打算去喂鸡的裴晓珍就是手一抖，十分惊讶的看着她妈，不明白她妈是怎么了，昨天跟她爸吵了一架，今天不但没大发脾气，还要杀鸡，难道是不想过了
晓珍平时虽然人小鬼大，主意多，但也毕竟是个小孩子，当即表情就暴露了她的想法，江素娥看着她那一副活见鬼的小表情，笑了笑，摸摸她的头，“妈妈给你做好吃的。”
裴晓珍听到这话，觉得更不能脑子不够用了。
江素娥说干就干，平时她就是干活十分麻利的人，前世自己独力支撑饭馆，更是练就了一手好厨艺，她是个要么不干，要干就一定要做到最好的，较真的人，所以到了后期，厨房手艺那是吃过的人就没有不想吃第二次的。
江素娥熟练的杀鸡拔毛一气呵成，裴晓珍则在旁边削土豆皮，边偷眼看她，削完一个就看一眼，削完一个就看一眼，她觉得她妈今天有点不太一样，不但一天没骂她，还要做土豆炖鸡给她吃。
“晓珍，土豆多削几个，再用热水泡点粉条，咱们炖它一大锅。”江素娥拔着毛转头说着。
正好对着女儿偷偷窥来的眼睛，她嫣然一笑。
严格来讲，江素娥五官大气而精致，娥蛋脸、眼睛大、鼻子挺、眉毛自然弯弯，横看竖看都是美女，不过现在可能年纪大了，也搭上生活的磨砺，脸上不那么平滑了，还多了几处小斑点，破坏了惊艳的美感，但美就是美，笑起来就更美了。
裴晓珍就好像受了惊的小兔子似乎，赶紧移开了眼睛，应了一声，迅速到锅边一拿了一个小盆，又从角落的一条袋子里拽出一把粉条，放在盆里并倒满热水。
江素娥也没再说什么，母女两个配合无间的做完了前期准备工作，待鸡收拾好，粉条也软了，土豆也被晓珍削好了皮。
几个闺女从小就被江素娥摔打着会干许多活了，像洗衣服煮饭都是期本功了，在她前几十年生涯中从来没有惯孩子一说，其实这样也是有好处的，就是后期几个孩子哪怕生活再不顺遂，也都能独立面对挺过难关。
就不知是幸与不幸。
江素娥把晓珍削好的土豆切成了拇指粗的小细块，然后泡在水里。
又把鸡去掉鸡屁股、鸡脚尖，然后切成小块，放凉水里泡着，葱姜蒜也切好备着，目前也只能找到这些普通配料，其他再多的配料就没有了。
晓珍正在灶前烧火，没一会儿功夫就火势渐旺，她回头看着熟练切菜的妈妈，说了一句，“锅开了。”
江素娥答应一声，把鸡块从凉水里捞出来，然后放开水里焯一下，又把开水舀到一个大点的盆里。
“倒油，不用太多。”江素娥早就把油罐了拿出来，平时油、香油以及一些比较贵的调料都被她收进屋里柜子，要省着吃的。
裴晓珍没炖过鸡，不知太多是多少，所以就试探的先倒了一点点，期间江素娥回头看下，“少了，再倒点。”
裴晓珍就又倒了比刚才的一点多了一倍。
“再倒些。”
又增加一倍。
“好了，就这些。”
然后江素娥把切好的土豆倒锅里煎了个通透，又捞出来备用，再放凉水、鸡块、葱姜蒜、盐、酱油、料酒等调料，小火炖上，最后再把粉条和土豆一起都放里，锅盖还盖着，喷香的鸡肉味混着浓郁的土豆香味就出来了，弥漫了整个屋子。
裴晓珍偷偷的、使劲的嗅了嗅鼻子，她发誓从来没有闻到过这香的味道，这鸡肉真的是给她们吃的吗
肯定是下午要接弟弟回来，所以才做好吃的，裴晓珍这样想着。
江素娥又从屋里柜子舀了点细玉米面出来，什么也没掺，就这样又贴了几个饽饽在锅边，再次盖上盖子。
一下午就这样溜了过去，江素娥看看天不早了，“晓珍，火烧的差不多了，去看看你爸爸和姐姐他们什么时候回来。”
裴晓珍点了点头，十分利落的填好最后一点柴，就马不停蹄的跑了出去，江素娥看着她着急忙慌的样子，在后面喊，“慢点跑，别摔着啊。”
然后她看到晓珍好似被什么绊了一跤，然后又迅速跑走了。
“这孩子。”
裴晓珍刚出她家的篱笆院子，就看到她爸和她两个姐姐扛着锄头回来了。
“晓珍咋了”
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