来都来了，也不能再撵出去，早教晚教都是教，那就开始吧。
生煎包是云记的一大特色，好在是头一晚和的面勉强好了，当下选了一块儿腌好的野猪肉，把表面的盐冲洗掉，又切成片儿泡了一泡，去去盐味儿。咸肉和鲜肉包出来的生煎包各有特色。
陈氏在一旁看着，羡慕的不得了，力气大就是好啊，一大块肉轻轻松松的就成馅儿了，看的她是眼花缭乱的，好在家里还有个壮劳力，这些她都能干。
云娟天天帮着做厨房里的活计，生煎包早就掌握了，就去管孩子了，一会儿再过来。
跟云萝所熟悉的传统的生煎包相比，她做的可以说是随心所欲，想什么馅儿就什么馅儿。
\"生煎包一共三种口味儿，韭菜鸡蛋的和猪肉酸菜的就不包了，包个猪肉白菜的，剩下的你自己回家研究吧，都一样。\"云萝嫌弄那么多馅儿麻烦把剁好的肉倒进盆里，一边把切好的葱放进去搅拌一边说：\"肉馅必须先腌制一会儿。\"w~
\"再加些油和调料还要加高汤调和好，最后再加入菜。\"高汤是必不可少的，尤其是他们摊子开起来以后，有时候是大骨汤，有时候是母鸡汤。
\"啧啧！这还得加这么多东西，那得多少钱啊？\"陈氏在一旁心疼的不得了，当然了，她心疼的是她要是干这个得多花多少钱。
\"薄利多销！\"云萝跟她说了句更易懂的：\"如果不做的用心，你以为我们生意能是现在这样吗？\"
生煎包面皮和煎制很好弄，要想味道好，自然要在馅料上多下功夫，要是和别人的包子铺一个味儿，值得她找上门来讨要吗？
听云萝这么一说，顿时想到那个摊子的受欢迎程度，心疼缓解了不少，开始翻看她的料理台。
\"你这是什么？\"陈氏打开\"多味儿鲜\"的盒子，拿起来闻着，刚才她就看到云萝把这个往包子馅儿里放。
\"这是我自己调的。\"云萝看她那幅想要占为己有的样子，直接拒绝：\"这个不能给你，是我要卖钱的，你可以花钱买。\"
\"什么？\"陈氏大叫一声，吓得云萝手一抖，差点把盆打翻了。
\"你怎么说话不算数呢？\"陈氏吼的脸都红了：\"不是说好了把这些都给我们吗？\"
\"是呀！说的是给你们现有的菜方子，有什么问题吗？\"云萝也跟着打马虎眼，给菜方子就不错了，调料方子也给，那她不是亏大了。
\"那你这让我们怎么卖呀？\"陈氏一想到还得花钱买她的调料就心疼：\"这不是熊人吗？\"
\"怎么了？怎么了？\"赵氏推门进来：\"吵什么？光听你嚷嚷了，大清早的再把左邻右舍都给喊过来！\"
\"娘！您给评评理！\"陈氏一见赵氏过来，当下拉着她胳膊：\"昨天说好了把方子给我们对不对？\"
\"对呀！\"赵氏想，这不都是定好的事儿了吗？：\"今天你来不就是学做菜的吗？\"
\"可现在她竟然说这个调料不仅不给我们方子，以后还得花钱买她的。\"陈氏气愤的指着云萝喊道。
\"这、、、\"赵氏不知道该站谁那边儿了，只能疑惑的看着云萝。
\"那些调料配方谁都不能给，我有用。\"云萝对赵氏说完以后，淡淡的问陈氏：\"你还学吗？\"
\"云萝有用，你就别要了。\"刚刚把管家权交出去的赵氏也很无奈。
陈氏一见赵氏不站在她这面就说：\"那不给方子也不能让我们花钱买呀？\"
\"不花钱买，难不成还等着我倒搭钱送你？\"云萝眼神一厉：\"你要是干十年我也白送十年调料？\"
\"我们不是一家人嘛，还用在意这么多？\"陈氏觉得那值钱的方子都给了，还差点调料了？
\"既然是一家人，那三婶儿刚买的簪子送给我娘吧。\"云萝随意的在她身上打量了一眼。
\"凭什么？\"陈氏又不干了，白氏那首饰够多的了，凭啥得把她的给她呀。
\"就凭我们是一家人呀。\"云萝淡笑着说：\"这不是三婶儿说的吗？难不成我们给你们的时候咱们就是一家人，该你们给我们了就不是了？\"
陈氏这下子说不出来话，她怎么不知道亲兄弟明算账，这不是想着能省则省吗？
经过这个插曲，后面的事情就简单多了，尤其是在云英健也过来了以后，俩人一起跟着云萝学，俩人很快就掌握了。 m.a
剩下的就更简单了，三个人看云萝做了一遍后，纷纷动手，这些都是小吃，也就是讨个巧，除了锅包肉难了一些以外，其他都是一学就会。
对于云娟也出现在厨房，俩人并没有多想，只是以为她是学好了以后帮云萝照顾家里。
家里的孩子们简直是开心坏了，因为他们有好多好吃的，虽然有的和平时的不太一样，但也不错的，尤其是锅包肉，他们巴不得再做坏几锅，尤其是多放糖的那种。
忙活了一天，陈氏在这儿靠到不能再靠了为止，生怕哪儿块没学明白以后她再不管了。
云萝看买了半两调料后一脸要滴血的陈氏的样子有些好笑，她才收了陈氏五十文，她要知道这些她本来打算一两卖五百文的，她会不会觉得自己赚了。
第二天云萝没有急着去县里摆摊，而是先进了被她用来种菜的屋子，激动的端出了一盘毛豆腐。
做了三次都失败了，这是第四次，看这样子，是成功了。
\"哎呦，咋这么长的毛呢，又坏了？\"赵氏看着这些豆腐有些心疼，好好的豆腐硬是给放坏了。
前几次云萝浪费，做的量都少，这一次她觉得吸足了经验，放手搏一下，做了不老少。所以一见长了这么多的毛，赵氏一下就心疼了。
\"成功了！\"云萝也是满脸喜悦。
\"我现在就去做给你们尝尝。\"云萝一边说一边往厨房跑。
\"哎！\"赵氏没拦住，跟在后面跑：\"都长毛了，吃了好生病了，快扔了吧！\"
结果这天早上，当毛豆腐刚刚煎熟的时候，赵氏就迫不及待的做了第一个吃螃蟹的人，完全是被吸引了。上桌后大家更是风卷残云、大快朵颐，要不是云萝跑得快，估计毛豆腐是拿不出家门了。
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