无数葡萄酒协会的工作人员，约俩百人，他们分别来自世界各国，手握着份份文件，戴好证件，开始针对这次比赛，作现场审查，还有清点各式酒杯，醒酒器，和主考场地的布置等，其中有三十人，拿着最后开会整理出来的笔试试题，快速地主办方与监督员的陪同下，走进了葡萄酒协会独立办公室，将考题拷贝好，接着再摆放进保险箱内，同时派俩人紧守，开启了监控录像，二十四小时，将画面传送到监控室还有全球葡萄酒协会官方网站的直播中心
另一批工作人员，快速地走上附楼四层，再一次将要考试的葡萄酒杯，醒酒器，计时器等检查一遍
酒店参予比赛的工作人员，即刻专业地转身，拉开了层层叠叠的货架，里面全部摆满了白腊烛，与火柴，白毛巾，还有开瓶器等物
葡萄酒协会的某成员，一个十分得体却谨惧的德国人，快步地走上前，拿起了一根白腊烛，放到自已鼻间闻了闻，确认是无色无味的，他便缓地点点头，再审查了一下开瓶器，是否统一与标准，其中另一女成员，拿起白毛巾，也放到自己的鼻间轻闻了闻，要知道对葡萄酒严格谨慎的人，会精确到每一点酒香，尤其是世界级的侍酒师，所以除了现场的酒香外，其余一切的杂味，都必须排除在外
众人微点头，然后再迈步往前走。
阳光猛烈，传来了一阵急促的脚步声
葡萄酒协会众成员，包括来自世界各地元老级评委，还有主考官，乔治夫人等人，脖子间佩戴着各自身份的证件，手持着文件，快步地往前走，准备往酒店大堂二楼的宴会厅走去，在那里将会举行侍酒师第一轮笔试比赛，听闻已经布置好了，他们今天作最后一次视察
酒店大堂经理，与及大堂副理，包括前台接待员，纷纷向着众人微点头致意
雅慧作为加宴会厅经理，没有直接参予比赛举办事宜，只是从旁协助一些小事，只见她也十分尊敬地站在宴会厅外，对着已经迈步上前的人，弯腰致意
葡萄酒协会会长约翰，与杰克逊，维塔斯，劳伦斯等人共同迈着阶梯，走上二楼，然后径直地走向宴会厅，俩名侍应生瞬间打开宴会厅的大门，他们直接迈步走进去，看着诺大的宴会厅，曾经金碧辉煌宽阔的场地，转而成为迷宫式的考试场地第一轮是笔试，前方摆放着十张水晶台，而左方，右方，后方全是监控器，众人可以在现场外，看到侍酒师考试的情况而且诺大的水晶台上摆放着各式水晶杯，十三只，醒酒嚣三个，平板电脑一个
后方便是三大架起的拱门，拱门上全是西方的神与女祭司的雕像经过了第一轮笔试，合格之后，侍酒师就会进入第二轮醒酒等相关的赛事，第三轮则是问答题三轮比赛完结，才算笔试完整通过其中最神秘的第二轮，设的是一个迷宫式的卡座，里面布满了主考官与评委的席位，还有十三张餐桌，餐桌上摆放着开瓶器，计时器，白毛巾等主要醒酒物件
第三轮的属问答环节，主要评委为维塔斯，劳伦斯，杰克逊最后杰克逊提出，全天下都得知，维塔斯是唐妙雨的老师，便向大会要求，取消维塔斯最后一轮评委的资格
劳伦斯为此事，第一次和人起争执，觉得杰克逊提出这样的想法，简直就是侮辱一个葡萄酒人
此事经过一翻开会讨论后，最后还是取消了维塔斯作为最后一轮评委的资格，此事，一向严谨，公正严明的维塔斯，倒没有太多的话要说，只是冷冷地收拾起文件，转身走出办公室
杰克逊针对唐妙雨的这件事，弄得整个评委团都对这个小女孩的印像深刻
博奕站在第一轮笔试的某张桌面上，想着唐妙雨今次极有可能会麻烦，他一阵忧虑重重
宴会厅的大门，轰然地打开
酒店的工作人员，身着黑色的制服，配带着襟牌，十分尊敬有礼地微点头致意，才说“新一轮百年以上的葡萄酒，已经陆续被送进来，请各评委挑选出适合的葡萄酒，进入赛事所准备好的酒库，好进行现场封存”
约翰听着这话，即刻领着众评委，迈步上前，看着瓶瓶百年以上的红酒，全部价值不菲，却都用纯金布条包住，不让协会以外的工作人员，发现这酒标，以免将信息泄露出去此时，宴会厅的大门按赛规，重地关紧，所有酒店的工作人员全部退了出去，红酒协会年轻成员也退了出去，只余下了新请进来的，年约七十岁以上的世界各国老品酒师，和知名酒庄的酿酒师，还有维塔斯，劳伦斯众评委，一起看着各款知名酒庄的葡萄酒，全部揭布摆展开来
现场近三十人，个个都对各款来自世界各地酒庄的葡萄酒，纷纷严谨地查看
博奕站在一旁，心情明显地紧张，看向那瓶隐藏了环球巨大秘密的葡萄酒，被人特殊工艺，处理掉了唐妙雨之前印上去的酒标，恢复了它的模糊原形，是一瓶17年份的红酒，已经辗转反侧，经历了三个世纪的时间，最后落在众人的眼前，杰克逊十分咤异地迈步上前，接过保险员递过来的白手套，戴起来，再从自己的西服口袋里，掏出它的小眼镜戴起来，才那么充满虔诚与震惊地拿起这瓶葡萄酒，利用自己丰富的品酒经验，在检验着这瓶酒
博奕的双眼一热，看向杰克逊举着这瓶酒，十分震惊地看着，而且那辗转反侧的模样，吓得人心跳都要跳出来他本是一个对事情十分有把握，与硬朗的人，居然莫名其妙满天神佛地叫起来，什么上帝，观音菩萨，佛祖都叫过了，只要评委团，与品酒师，还有鉴赏专家点头，这瓶葡萄酒就会顺利地被挑选出来，送进酒库，那么第一步就算成功了
另一空间
总裁办公室庄昊然与蒋天星都在焦急地等待着，突然看到门打开，萧桐与冬英同时着急地走进来，说“开始挑选最后一轮百年红酒，共有十瓶，挑出近三瓶摆放入库，作最后一轮侍酒的首选其余的全部退回”
庄昊然与蒋天星一听，即刻重喘一口气，焦急地等待着。
宴会现场
杰克逊手握着这瓶酒，依然眯眼不敢相信，这瓶酒已经数个世纪，可是观察其磨沙瓶的磨沙程度，还有模糊酒标，实在瞧不出酒庄的出处，他再皱眉，以十分丰富的经验，看着这橡木塞，开始下意识地追源塑流，想着三百多年前，是否有这材质的像木塞
维塔斯与劳伦斯也同时惊讶地走近杰克逊，看着这瓶酒，一眼就看出它已有数世纪的历史，可是目前数百年的葡萄酒，一直是葡萄酒界津津乐道的神秘话题，却没有听人提起过，有关这瓶红酒的情况，维塔斯直接皱眉开口问“这瓶葡萄酒，从那里来的谁与赞助”
工作人员即刻上前，手握着现场笔记录着当下的情况，边记录边翻阅资料，才说；“这瓶葡萄酒是由中国葡萄酒协会送出”
“”维塔斯边皱眉听着这话，边戴起白手套，接过杰克逊手里的红酒，不停地旋转酒瓶，在思考这瓶酒的来历
杰克逊就已经严肃地提出“这瓶红酒不得进入赛事酒库”
博奕的心脏，砰的一声碎了，双眼莫名地闪烁，情不自禁地握紧拳头，重喘气息，尽量让自己语气平缓问“为什么”
杰克逊冰冷着脸庞，出于对葡萄酒的爱护，再凝脸说；“一瓶近三百多年的葡萄酒，怎么能放在一次大赛中饮用这实在是太浪费，也太糟蹋了”
劳伦斯也在奇怪地审视这瓶红酒，却听到杰克逊的话，还是微笑地提出自己的意见，说“杰克逊先生，这次的侍酒师比赛，全部都是世界级的选手，他们先是一名葡萄酒最优秀的品鉴人，再到一个侍酒师，他们比世界上太多的人，有资格传承经典葡萄酒的味道”
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