李牧指了指大海说道“就在这里。”
卫大用顺着李牧的手指，看向漫漫没有边际的大海，看了半天他也没有明白，这大海有什么奇特之处。
“爵爷说的是让我泉州百姓下海捕鱼吗”想了想，卫大用又补充道“也或者潜入深海捞那海蚌取其珍珠还是珊瑚”
这就是卫大用对大海的理解，也卫大用对大海的印象，就是取之不尽的海鱼，还有那价值不菲的珍珠，珊瑚。
其它的卫大用就不知道了，如果只是这些的话，他认为第二个办法真的没有必要提出来。
生在海边的人，几乎没有不会下海的，没有不会开船打鱼的，打鱼已经是海边人，从娘胎里带来的本事了。
卫大用是这样想的，他固执的认为李牧的意思也是这样的，处于好意，为了挽回李牧的面子，卫大用宽慰的劝道。
“如果爵爷说的第二个办法是这个的话，本使君觉得就没有必要了，不能说泉州百姓人人会下海打鱼，但本使君可以保证这泉州府上下，绝大部分都是会下海打鱼的。”
说完捋了捋自己黝黑的胡须，自得的笑道“就连本使君这个家乡不是泉州的，这几年执掌泉州以来，也学会了识这水性。”
“非也。”李牧摇了摇手指，没有理会卫大用的怡然自得，接着说道“使君如果我说的是下海打鱼或者捞海蚌取珍珠，那我大可不必说这第二个办法。”
“哦那是什么方法”卫大用见李牧说的和他所想不一样，疑惑的问道。
“不知使君可知道，这大唐什么利最多最长久”李牧没有直接回答而是问了一个问题。
“这”卫大用思考了一下说道“里最多利的，无外乎百姓身上的衣，口中的食了，这两样一个是贴身之物，一个是每天必不可少的，所以这里面的利是最多的，也是最长久的。”
“也可以这么说，那我再问使君，这百姓的食中，除了粮食必不可少以外，还有什么是不可或缺的”李牧再一次问道。
如果李牧提示到这里，卫大用还猜不到的话，那就只能说他是一个糊涂官了，或者说是一个只读书，不懂民情的父母官。
“如果爵爷这样一说的话，那就只有是盐了。”卫大用说道。
“对，就是盐，百姓离不开盐，一天不吃盐，身体就没有力气，而百姓每天都要干力气活，最需要的也就是力气，而盐可以保证百姓一天都拥有干力气活的劲头。”
“盐铁，又是最多利的行当，粮食没有了，可以吃别的东西，而盐则是百姓没有办法找东西替代的。铁又是朝廷严格控制的，泉州不可能私自冶炼钢铁贩卖，你我都不敢这么做。”
“不过盐就不同了。”
李牧是查过唐朝初年的资料的，在唐朝初年，盐业还没有归为朝廷管理，是可以允许私人制造贩卖的。
而且大唐初年又是一个缺盐的时代，如果贩卖盐的话，其中的利润绝对会无法想象的。
“理是这个理，但是泉州没有盐井啊，我们根本无法熬制盐。”卫大用很想赞同李牧的话，可是泉州至今还没有发现一口可食用的盐井。
“所以我说的是大海啊。”李牧提醒道。
“不行的，海水煎煮的盐有很多的弊端，不仅颜色差，味苦，质量下成，根本不适用于食用，如果不是比不得已的话，是没有人买海盐的，而且海水煮盐所得的利，低于所消耗的木炭的本钱，这是一项赔本的行当”
卫大用曾经也想过用海水制盐，只是最后因为成本问题而放弃了，见李牧说的也是用海水制盐，于是好心的提醒道。
“使君放心，既然本爵爷说了要用海水制作盐，那么必定有办法，让它达到食用的要求。”
李牧是知道海水煮盐的弊端的，他又不是傻子，中国老祖宗从黄帝那个时候，就开始使用海水煮盐食用了。
只不过随着历史的变迁，人们发现了井盐法，再加上井盐法所得的盐，要比海盐上乘，井盐才逐渐取代了海盐。
而且李牧还知道，在制作海盐的时候，会产生母液，这种东西可以用作重工业生产中去。
试想一下，用在重工业生产中的东西，是人能够食用的吗
更何况李牧是知道唐朝，根本就没有提取母液的方法，只是一味的将海水进行煎煮之后，就是所得的海盐了。
而现代则有成熟的技术和方法，去除母液这道工序，可以让海盐达到让人食用的地步，再加上一些其它的工序。
李牧相信，他制作出来的海盐，将是大唐最上乘的海盐。
为什么李牧不从现代成吨的带盐来大唐，那样的话，就不用这么费劲了。
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