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快看小说 > 大唐孤星之远东战争 > 第395章 白月夜分双鹤舞
    萧箫小娘子煎煮的小鱼微黄皱皮,撒点野蒜煨汤,看着很是美味。

    “某也要来试试”巫灵舞小娘子亦叫到。

    “汝准备整治什么菜品”萧箫问道。

    “某来凉拌胭脂菜”巫灵舞小娘子则是庖厨杀手,先前差点将石锅给弄翻,此刻仍按捺不住请缨,纳兰妃雅则烧了锅开水,将切段的胭脂菜亦叫灰菜倒入水里煮沸,然后捞起来用香油醋酱拌匀即可,这个凉拌的工序即交给巫灵舞小娘子来了。

    今日阴沉无阳光,独孤心慈看着应是平日日头落山的时辰,遂让大熊在黄鹤楼前燃起几堆火,一来是供歌燕翼他们烧烤猎倒的野物,二来野炊有堆火才有气氛不是

    独孤心慈如大王巡山般负着双手查看一众武举准备的菜品。

    “某等亦来个比试啊状头有奖励,落第着惩罚如何”独孤心慈看着一众或得意洋洋或沮丧羞涩的武举们,宣布规则“食物自然是亦好吃为原则,汝等如此尽心整治食物,某认为均应奖励的,那今日诸位亦放开酒量。某保证酒水管够,那某等总不能闭眼说着菜品均一般好吃啊总有个优劣吧那某即来个试吃,选出五个最佳的菜品和五个最难吃的菜品,然后汝等亦来品尝一下,投票选出最佳与最差如何最佳者有与某共舞的机会,最差者即自行表演一个节目咯”

    “是最佳者给汝一个与之共舞的机会”巫灵舞叫到。“若是郎君的最佳如何”那厢有人叫到。

    “那即给汝等与小精灵共舞的机会如何”独孤心慈笑道。

    郎君们怪叫说好,巫灵舞不依,被独孤心慈给镇压了。

    然后独孤心慈开始试吃,纳兰妃雅做了几道菜,选出自己最满意的却是那道生鱼脍,鱼片已经腌制的嫩黄,摆成一只展翅飞翔的凤凰状,独孤心慈欣赏了半晌,叹到“如此美丽,某不舍下箸啊”

    “某知晓汝不喜食生肉,某给汝烤一下”纳兰妃雅见情郎准备伸箸便笑道,伸出手掌一隔空一虚抹,瓷盘中的鱼片摆成的凤凰成了火凤凰,炙热的白光散发着淡黄光芒,一只高贵凤凰出现在这粗陋的陶瓷大盘里,摄人心魄。

    十来个呼吸后,纳兰女帝又一挥手,那只火凤凰消失不见,盘中的鱼肉已焦黄,散发异香。

    “好吃,入口即化,却保留鲜味,这条鱼来自广运潭,某闻道了粽子的香味,这条鱼从南山而下,那股从南山雪水中带来的清冽在口腔中炸裂的感觉让人陶醉,绝品啊”独孤心慈夹一片放入口中,然后夸张的赞扬。

    “尚需其他人的认可”纳兰女帝矜持的说道。

    “那稍等,某尝尝这鱼骨汤,鲜味足够,那只老鳖稍差点火候,三年以上的老鳖至少十二个时辰的慢炖才能出味”

    “这个凉拌灰菜不错,不生不老,只是没放盐吧”独孤心慈疑惑,捧着瓷盘的巫灵舞于是脸红了,她确实忘了放盐巴。

    “香煎小鱼看模样不错,嗯,味道亦新鲜可口,萧箫小娘子用心了,谁娶了汝就幸福了,这个小鱼可列为一品”独孤心慈又选出了一道菜。

    “术师学院的两位美女做的是什么菜啊清炒菘菜味道清淡养胃,咸淡适中,真心不错了,这刀工亦不错,菘菜切的均是长短适中,呃,若再加把火就更好了”独孤心慈夸赞裴楚舞与楚玉诗两人的菜品。

    “再加把火”楚玉诗自己尝了一口,然后脸色一红,这个远东侯留了面子,什么再加把火,这有的根本就是生的好不好

    “归海听雪小娘子这是烧烤羊肉串啊真是费心了,哪儿来的羊肉啊狍子肉啊亦可,劲道十足啊抹的胡椒粉均匀恰到好处,某建议汝下次将这肉腌制一个时辰最佳,烤羊肉串是最佳搭配,脆骨亦可,均需腌制入味再放入暗火碳上烧烤,明火会熏黑肉串的”

    “白小娘子这是一鱼三吃灞河的鲤鱼还不错,比黄河鲤鱼查差不到哪儿去,这红烧鱼肉颜色不错,放入的西芹亦是点缀的适当,鱼头汤浓香迷人啊这酥炸鱼骨才是某的最爱啊嗯,脆香,若没有小雅的那道生鱼脍,某会点这道鱼骨为状头的”独孤心慈的话让白枯梅与乌金雀喜笑颜开。

    “这道菜是杨秋五郎做的还是魏初晴小娘子的手笔”独孤心慈又转向下一道菜。

    “是某做的”杨秋五郎两眼望天。

    “还不错,某看的出还是道菜,嗯,某就不尝了,这道菜才是魏小娘子的手笔吧不错,荠菜炒河虾,那是野葱白吧红白绿色搭配让人食欲大增啊味道很不错,河虾的鲜味,荠菜的清新,完全称得上鲜染燕脂细翦裁,绛雪纷纷落翠苔,杨五郎的胃有福了,这道菜可入五强,杨五郎的那道是五渣”

    “木女神这是做了一道大菜啊清蒸鲥鱼,老白,汝对这道菜应该不陌生吧木女神与汝老乡来着啊”独孤心慈又看向下一道菜。

    “木女神是河东人啊”司徒雨瞳愕然。

    “家母是镇江人,远东侯目光如炬,是如何看出某的这道菜出自江南”木婉清亦是惊讶。

    “北方蒸鱼哪有不去鱼鳞的只有镇江那边鳞片上附有很多脂肪,带鳞清蒸,色泽银白如故,肉爽而不腻。鲥鱼时已过,齿颊有舍香啊木女神未去过江南吧”独孤心慈尝了一筷子后又问道。

    “是啊,这亦看的出来”

    “江南蒸鱼是不用腌制的,讲究的即是个鱼鲜,什么时候去镇江可得给某带点原地的肴肉回来啊那个又叫水晶肉蹄,任谁第一次即会感叹好香、好嫩、好酥、好鲜,某曾试制几次可惜没有镇江的那股味”独孤心慈遗憾说道。

    “一方水土一种味道,长安的材料怎能做出镇江的味道呢”木婉清也笑道。

    “说的是,有些遗憾,汝这道蒸鱼是南北混杂了,不然可入五强的”独孤心慈摇摇头,看向郎君那边,三只猎到的傻狍子被洗净整治好用树枝撑着放在火上烤。

    “闻着味道还不错,片一点下来尝尝”独孤心慈吩咐。

    “这头带甜味的是某等长乐门的”白玉京笑道。
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