此时，餐厅的客人不多，后厨的人大多都闲了下来。
不少人已经开始收拾后厨，做好下班的准备。
眼见经理带个陌生人进后厨，众人顿时面露疑惑。
当经理向众人说明带陈岩来后厨的目的后，众人的脸色都变得有些难看，总厨杨志文更是满脸铁青。
各行有各行的规矩。
陈岩来他们的后厨做菜，没做出来，那自然还好说。
要是做出来了，那就是实打实的砸场子了！
他若做出三道失传的菜，岂不是等于告诉经理，他们这后厨的所有人都是废物？
“经理，你可别被这人给骗了！”
“就是，他这细胳膊细腿的，连掂锅都够呛吧？”
“那三道菜都失传了，根本不可能做得出来！”
“我看啊，他就是找茬，咱们别惯着他，直接报警！”
一时间，后厨众人纷纷嚷嚷开来。
不管是切菜的，还是掌勺的，亦或是打杂的，都面色不善的看着陈岩。
听到众人的话，陈岩却并不动怒，微笑道：“你们放心，我不是来砸场子的，就是想吃这几道菜而已，你们做不出来，不代表我做不出来。”
陈岩这话一出，众人更是气愤不已。
他这不摆明了在说大家无能吗？
一时间，众人再次嚷嚷起来。
几个脾气不好的，已经撸起了袖子，好像准备跟陈岩干架。
“都给我闭嘴！”
总厨杨志文突然大喝一声，众人立即不敢说话。
在后厨，总厨就是老大。
他说什么就是什么，容不得任何人反驳。
镇住众人后，杨志文这才冷眼看向陈岩，“我杨志文在厨师这一行也干了快三十年了，这三道菜，我是做不出来！如果你真要是能做出来，我把我这总厨的位置让给你！但要是做不出来，今天，这里所有的盘盘碗碗，你都给我洗干净！”
“好！一言而定！”
陈岩自信笑道：“做出来了，我也不要你这总厨的位置，没做出来，都依你！”
“行，你说怎样就怎样！”杨志文冷哼一声，兀自退到一边。
陈岩也不多说，在后厨扫视一圈，便迅速找到了自己需要的食材。
很快，陈岩便将各种需要的食材都拿到案板前。
在陈岩准备食材的时候，经理将杨志文拉到一边，低声道：“杨大，别动气！要是他真能做出这三道失传已久的菜来，咱们可就赚了！”
“你想啊，要是你学会这三道菜，以后，这三道菜铁定成为咱们这里招牌菜！”
“咱们这店里的生意还愁不好吗？咱们还凑赚不到钱吗？”
经理也是个人精。
他当然知道带陈岩来后厨会激怒后厨的人。
但他还是这么做了。
要是陈岩没做出来，他们撑死也就损失一点食材而已。
要是做出来了，那他们可就赚大发了！
所以，这怎么算，都是一笔非常划算的买卖！
杨志文心中确实有气，而且对经理的行为非常不满。
不过，在听了经理的话后，杨志文心中顿时豁然开朗，悄悄向经理竖起大拇指。
经理呵呵一笑，冲杨志文使个眼色，示意杨志文仔细看陈岩怎么做这三道失传的名菜。
杨志文微微点头，抬眼向陈岩看去。
如果真能学会做这三道失传已久的菜，别说是被人砸场子了，就算是叫他磕头拜师都成！
就在杨志文看过来的时候，准备好各种食材的陈岩已经开始动刀。
当陈岩落下第一刀的时候，杨志文脸上那轻蔑的神色便瞬间消失。
“好快的刀！好稳的手！”
杨志文心中暗呼一声。
大家都是厨师，就看陈岩下刀，也知道这人绝对是个熟手。
“搞不好，他还真的会做这三道失传的菜！”
突然之间，杨志文脑海里面冒出一个奇怪的念头。
一念起，杨志文立即收起自己的轻视之心，目光死死的盯着陈岩。
陈岩首先做的是灯影牛肉。
一刀下去，牛肉薄如蝉翼，灯光通透。
灯影牛肉，便是因此而得名。
看着那薄薄的牛肉片，杨志文心中顿时暗呼：“这刀工，每个十几年的功夫，怕是练不出来吧？”
与此同时，杨志文又扪心自问，自己能不能切出如此薄的牛肉来。
思索一番后，杨志文心中已经有了答案。
能！
但绝对做不到这么快！
而且，也不可能像陈岩一样，每一块牛肉，无论是大小还是厚度，都完全一样！
就凭这份刀工，也能看出，这绝对是个高手！
杨志文看出来了，其他厨师也看出来了。
眼见陈岩下刀如风，众人不由满脸震惊，之前的所有怒火全都消失不见，现在，每个人的心中都只剩下一个疑问：这个年轻人，真的能做出失传的三大名菜吗？
陈岩丝毫不顾众人惊讶的神色，兀自做着自己手里的事情。
当所有准备工作做完，便开始起火烧锅。
一口锅。
两口锅。
刹那之间，三口锅居然同时打燃火。(.
看到陈岩同时烧起三口锅，经理顿时满脸震惊，低声向杨志文问道：“杨大，他这架势，是要三道菜一起做？这好像不太可能吧？”
“可能倒是可能。”
杨志文面色凝重道：“一般的家常小菜，三道一起做，我咬咬牙，应该也能做到。不过，他做的都是失传的名菜，大多数失传的菜，除了做法复杂外，都对火候要求极其严苛！一般的人，别说三道菜一起做了，就算是做一道菜，都掌控不住火候！”
“那……这真是个高手？”经理大喜过望，激动道。
“嗯！”
杨志文点点头，笃定道：“我敢肯定，放眼整个静海，都找不出一个刀工比他还好的厨师！要是他真能同时做出三道失传的菜，他的厨艺，绝对是登峰造极的！”
一听杨志文这话，经理更是高兴得不行，“那你赶紧好好学，我不打扰你了。”
“学不了。”
杨志文摇头，直接放弃，满脸苦涩的说道：“他的动作太快了，我别说学了，连看都看不过来！”
“啊？”
经理陡然瞪大眼睛，心中顿时急得不行……
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